storia

Come si diceva, la cultura e la cucina giapponesi sono indissolubilmente legate. Ma dare uno sguardo alla storia del Paese del Sol Levante può aiutare a comprendere meglio l’origine dei piatti tuttora presenti nella cucina …

I nomi sono esotici, gli ingredienti semplici come riso, carne, pesce e verdure, ma sempre freschissimi e non mancano mai le spezie pronte ad arricchire i sapori. Stiamo parlando della cucina giapponese che nel Paese …